Prefacio - 1. Esqueleto de la cabeza - 2. Articulación temporomandibular y músculos masticadores ...
Contenido: Prefacio - Agradecimientos - Introducción - La ciencia que sostiene las fermentaciones...
La gimnasia en el sistema soviético de educación física. Historia de la gimnasia. Terminología gi...
Sistema esquelético. Caballo. Vaca. Cerdo. Perro. Aves. Sistema muscular. Caballo. Vaca. Cerdo. P...
Introducción - Aplicación de la evaluación sensorial en la elaboración de vino - Madurez y calida...
Contenido: Fisiología de los animales domésticos: diversidad fascinante y piedra angular científi...
Contenido: Colaboradores - Prólogo ? Agradecimientos - Fisiología y fisiopatología del medio inte...
Prólogo de la octava edición inglesa - Prólogo del autor a la segunda edición en español - Nota s...
Agricultura y secuestro de carbono : potencial de mitigación del cambio climático
Exigencias técnicas generales referentes a las máquinas durante la reparación de sus equipos eléc...
Extensión y extensión educativa. Métodos para influir en el comportamiento humano. La ética de ex...
Contenido: Autores - Prólogo - Agradecimientos - Técnicas de abordaje vascular - Apoyo nutriciona...
Contenido: Sobre el Autor - Prefacio - Prólogo - Agradecimientos - El viaje de la soja - Lo básic...
Contenido: Prólogo a la tercera edición - Fundamentos - Empleo de vacunas - Vacunación de bóvidos...
TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS 3ªED.: Principios y práctica
Este libro de texto proporciona por primera vez una visión general de la osteopatía estructural e...
La microbiologia de los alimentos es una ciencia fascinante y retadora. Es tambien muy exigente y...
Contenido: Introducción - Prólogo - Sobre las autoras - Agradecimientos - Principios de biología ...
Helmintología: Recuento de huevos en heces. El aparato de Baermann. Coprocultivos. Examen e ident...
Factores de conversión. Introducción. Especies del género Anguilla. La demanda de anguilas en el ...
Aparato circulatorio. Órganos hematopoyéticos. Órganos respiratorios. Cavidad torácica y pleura. ...
El sacrificio de los animales. Valoración de la carne. Fundamentos de microbiología. Maduración y...
La industria avícola - Identificación de la calidad - Mantenimiento de la calidad - Característic...
Queso, yogur, tofu, leche. Veganos y caseros
BRICOLAJE PARA EL JARDIN 33 PROYECTOS DESDE JARDINES ELEVADOS HASTA MALLAS PROTECTORAS PARA TOMATES
Principios generales. Ecografía abdominal en pequeños animales. Ecografía del aparato reproductor...
Introducción a la cirugía. Instrumental quirúrgico y material para suturas. Cicatrización de las ...
Parte I: La leche cruda. Parte II: La leche pasterizada. La leche esterilizada. La leche esterili...
Contenido: Prefacio - Bioseguridad en el laboratorio - Técnicas asépticas - PARTE I. Conceptos bá...
Contenido: Prefacio - Prólogo - Siglas y abreviaturas - Legislación - Anatomía y fisiología de la...
Contenido: Preámbulo de Martin Pipe CBE - Prólogo - Agradecimientos - 1. Descripción del sistema ...
El biodeterioro es la descomposición de los alimentos por agentes de origen microbiano, ya sea di...
Tratamiento del agua potable para los países en desarrollo : contaminantes físicos, químicos y bi...
HACCP. UNA GUÍA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 2ª ED.
CONTENIDO: Listado de figuras y tablas - Prólogo - Parte I. Introducción al HACCP - 1. Historia y...
Seguridad en microbiología. Equipo de laboratorio. Esterilización, desinfección y tratamiento de ...
Contenido: Introducción - Moléculas sensuales-gastronomía molecular - Aroma y sabor - Calentando ...
Toxicología de las micotoxinas y sus efectos en avicultura comercial
El presente libro describe de forma sencilla y didáctica 76 familias y 268 especies de pescados. ...
Introducción a la biotecnología de la reproducción en ganado porcino. El ciclo sexual de la cerda...
Contenido: Prólogo - Primera parte: Las bases de una revolución - 'Nouvelle cuisine' y cocina mod...
Manual de laboratorio de la ciencia del suelo
Esplacnología - Aparato respiratorio de los mamíferos: fosas nasales y senos paranasales - Laring...
Prefacio - Agradecimientos - Introducción - Inseminación artificial - Transferencia embrionaria -...
Obtención y aptitud de la materia prima. Tratamiento y almacenamiento de la materia prima. Elecci...
La historia del chocolate - Ingredientes del chocolate - Procesado del haba de cacao - Fabricació...
A veces, tan solo se precisan dos ingredientes. Para confeccionar esta obra, Melanie Göppert ha t...