Was als Kartoffel, Erdapfel, Grundbiere und vieles mehr heute zu einem unserer essenziellen Grund...

Otto Desbalmes trat 1874 als Fünfzehnjähriger den Dienst als unbezahlter Lehrling in der Küche am...

Was die Wiener Küche ausmacht zeigt Historikerin Ingrid Haslinger anschaulich in Ihrer umfassende...

'Die Seele der Wiener Küche ist das gekochte Rindfleisch', schrieb Feuilletonist Joseph Wechsberg...

Seit jeher galt der Spargel als elitär. KaiserAugustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein...

Sie soll den Hunger nehmen, den Durst stillen, den Magen füllen, den Zahn reinigen, Schlaf und Ve...

'Möge das Jahr 1889 ein gutes sein', äußert sich Kronprinz Rudolf zum Jahreswechsel 1888 89. Ein ...