Die Schrift enthält eine Sammlung von wichtigen Werken über die praktische Anwendung der Elektriz...

In 'Gschmackig durchs Jahr' nimmt die beliebte Fernsehköchin Elfriede Schachinger ihre Leser inne...

Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterteDiätologin und erklärter Genussme...

Eine allerfeinste Rezeptauswahl mit definitiver GelinggarantieWenn Silvia Schneider auf Reisen ge...

Personalfluktuation ade! Dieses (etwas andere) Praxishandbuch richtet sich an alle, die in Hotell...

* Einfach und lecker - 60 köstliche Rezepte für alle, die ohne großen Aufwand gesund kochen wolle...

Das vorliegende Arbeitsbuch vermittelt das Basiswissen der Validation nach Noemi Feil theoretisch...

Die Fachfrau Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen h...

Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessen auf Beschwer...

Wie wir ein gutes Service zu einem perfekten Sercvie? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevo...

Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich.Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel, Pl...

Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reisebüros vor? Was ist ein Tagesabschluss?Wofür braucht man ...

Praxisrelevanz wird im neuen Band 'Pflegewelten - Grundzüge medizinischer Diagnostik + Therapie i...

Dr. Margarethe Fließer, Ärztin für Allgemeinmedizin, zeigt Ihnen, wie Sie mit ihrer bewährten Vie...

Vorhang auf für 300 heimische Obstbaumsorten! Jede Obstsortewurde von Siegfried Bernkopf aussagek...

Wie gut verstehen Sie die oberösterreichische Mundart? TestenSie Ihr Wissen im Mundart-Quiz und l...

Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern ...

Die Ausbildung zur Pflegeassistenz und Pflegefachassistenz ist ein sensibler Bereich, gilt es hie...

Mehr denn je ist es heute notwendig, sich der heilenden Kräfte der Natur zu erinnern. Die Heilpfl...

Das perfekte Unterstützungsmanual für Fach- und Notärzte, Allgemein-Mediziner sowie Pflege- und A...

Kompetenzorientiertes Lernen in den Ferien. Optimal auf den Lernstoff abgestimmte Übungen stimmen...

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler...

Wenn jemand ein mehrbändiges Standardwerk für die Konditorei kreieren kann, dann Leo Forsthofer. ...

Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzula...

Diese Formelsammlung ist für den Unterricht an kaufmännischen und humanberuflichen Schulen erstel...

Die 'Süße Kunst' ist einzigartig! Warum? Weil noch nie alles in einem Buch zusammengefasst wurde....

Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr!

In Band 2 tauchen die Schüler innen noch tiefer in die Küchenwelt ein. Abgestimmt auf die Lernfel...

Do you speak English? Mit diesem Buch erwerben Sie die fremdsprachliche Kompetenzfür Ihren Alltag...

Jung, einfallsreich und immer wieder anders - inspiriert vom Zusammenspiel internationaler Aromen...

Praxisrelevanz wird im neuen Band 'Pflegewelten - Grundzüge und Prinzipien der Akut- und Langzeit...

Um das Housekeepingdepartment professionell führen zu können und damit dem Gast Homefeeling zu ve...

Diese aktualisierte Neuauflage des in Österreich meistverkauften Fachbuches zur schulischen Leist...

Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reis...

Praxisrelevanz und eine zielgruppengerechte Aufbereitung werden im Lehrbuch 'Pflegewelten - Bezie...

Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Allein die Mitgli...

Die 'unternehmerische Kompetenz' wurde von der Europäischen Kommission als eine der acht Schlüsse...

Für Betriebe der Systemgastronomie sind die Azubis von heute die Manager innenvon morgen. Denn Sy...

Ethik beschäftigt sich seit der Antike mit Fragen des guten Lebens und Handelns. Diese Themen sin...

Du bist gerade in deine erste Wohnung gezogen und willst den Herd anwerfen?Du möchtest deine Freu...

Diese völlig überarbeitete Auflage beinhaltet neben den traditionellen nun auch zeitgemäße Rezept...

Wir haben das innovative didaktische Modell der TRAUNER-Schulbuchreihen aufgegriffen und an die A...

'Shit' bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeitdas meistverwendete Wort in d...

Dieses ergänzende Material zum gleichnamigen Lehrwerk enthält alle Lösungen des Topics-Bandes und...

Keine Region in Österreich bietet eine derart große Vielfalt an Radtouren wie Oberösterreich. Vom...

Das intensive Üben für die SRDP steht im Vordergrund der zweiteiligen Reihe 'Deutsch für die Beru...

Kochen mit den kreativsten Köchinnen und Köchen Österreichs und in die schönsten Regionen des Lan...

Im Vordergrund der 'Blattwerk'-Bände steht die Nachhaltigkeit des (Sprachen-)Lernens. Die Schüler...