A neglected boy clings to an action figure like a lifeline. A trans man meets his childhood hero....

Una scommessa di fedeltà: due giovani ufficiali, Ferrando e Guglielmo, mettono alla prova la rett...

Scoprire come funzionano il clima e i maggiori eventi climatici è la chiave per comprendere i cam...

Dalla A di arancìnu alla Z di zibbìbbu, passando per cannòlu, caponàta, sarda a beccafìcu e pani ...

Dall'era dei cabinati arcade delle sale giochi, passando per i giochi da console domestiche e pc ...

Torna in una nuova edizione, corredata da un'introduzione inedita dell'autore, il libro che per p...

Quello del vino naturale è un mondo scandito dallo scorrere delle stagioni, della natura e del su...

Spesso associato alla cucina asiatica, a un immaginario esotico e lontano, l'umami è il quinto gu...

Angelo Paracucchi raccoglie 300 ricette rivisitate secondo la sua idea di cucina creativa e corre...

Lo stato di salute dell'alta cucina, nelle sue forme più creative e innovative, è al centro di un...

she don't bite, my father said about me as a child.

Un libro illustrato con finiture di pregio, curato da colui che viene definito dagli esperti 'il ...

Eterno esploratore di tecniche e sapori innovativi, Pierre Hermé ama essere dove meno ve lo aspet...

Dai suoi esordi come semplice asse di legno alle odierne tavole ipertecnologiche, lo skateboard h...

Il valore umano è diventato il tema di riflessione principale nel mondo delle imprese, incluse qu...

Testo fondamentale nella ricostruzione della storia gastronomica italiana, un punto di riferiment...

Petronilla, pseudonimo scelto da Amalia Moretti Foggia per dispensare consigli di cucina e di eco...

Condividere è il ristorante frutto di un ambizioso progetto corale che vede partecipe Ferran Adri...

Un libro dedicato esclusivamente al territorio del Chianti Classico, ai suoi comuni, ai suoi vign...

Dalle trame del Conte d'Almaviva, in cerca di imporre lo ius primae noctis su Susanna, cameriera ...

Un libro per analizzare il concetto di cucina vegetale in modo inedito e olistico, da un punto di...

La bellezza paesaggistica del Bel Paese si ammira anche a tavola: Bella Vista è la prima guida ch...

Pubblicato per la prima volta nel 1900, è il primo ricettario italiano scritto da una donna, un t...

Dalla pizza al taglio e i supplì fino alle trattorie autentiche, ma anche i caffè, i bar e le gel...

L'incontenibile passione per le donne è il motore della trama e del protagonista dell'opera: Don ...

Shokupan, brioche hokkaido, cotton cake e ancora ingredienti iconici come tè matcha, yuzu e sesam...

Come la vista o l'udito, anche il gusto veicola un messaggio relativo alle possibilità e i perico...

La più completa opera di consultazione sulla storia, i protagonisti e le forme della ristorazione...

Dai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che rac...

Da Monopoly a RisiKo! passando per Carcassonne, l'Atlante dei giochi da tavolo è la prima mappatu...

Quella di Domenico Soranno è la storia di uno chef che, dalla cucina italiana e dalle preparazion...

Un volume per scoprire il graphic design attraverso la sua storia, la teoria e le applicazioni pr...

Dal ruolo delle uova nella reazione di Maillard e la sostituzione di zuccheri, farine e grassi, a...