ikigai ist »das, wofür es sich zu leben lohnt«Ob die Obstbauern von Sembikiya, der Keramiker Soki...

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen w...

Nigel Slater ist einer der angesehensten britischen Food-Journalisten. Er hat über 30 Jahre lang ...

Nach Jahren als Direktor bei der Londoner Tate Gallery hatte Will Gompertz genug - genug geschrie...

Das im Ofen gebackene Quittengericht an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter Salat aus...

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Ein einzigartiges britisches Renaturierungsexperiment als Blaupause für Projekte in ganz EuropaAn...

Nominiert für den Deutschen Kochbuchpreis 2020Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch...

Rosa mundi, Souvenir de la Malmaison, Frau Karl Druschki - die mal klangvollen, mal kuriosen Name...

Vier Jahre lang bewirtschaftet John Lewis-Stempel ein Waldstück im Südwesten Herefordshires nach ...

Mit über 300 Rezeptideen und vielen wunderbaren Geschichten aus dem Fruchtgarten verführt 'Tender...

Der englische Farmer John Lewis-Stempel erzählt die Geschichte einer Wiese in Herefordshire, die ...

Frei nach diesem Wahlspruch hat Nigel Slater sein jüngstes Werk zusammengestellt: Anhand von 250 ...

'Seidenhemdchen' und 'Schweizerhose', 'Forellenbirne' und 'Weinapfel' - die Namen alter Obstsorte...

Eulen haben etwas Besonderes an sich. Ihre Spuren finden sich in vielen Kulturen seit der Steinze...

Sehen wir den Tatsachen ins Auge: Wir alle haben schon versagt. Vielleicht nicht im ganz großen S...

Das perfekte Geschenk für alle, die weniger Fleisch essen wollen! Über 110 vegetarische Rezepte f...

Klimawandel, Pandemie, Krieg und Inflation - die Welt hat sich verändert. Wie schafft man es, tro...

Dönekes zum Fluchtachterl *Wie heißen die Stellen in einem Bach, die tief genug sind zum Baden? G...

Eulen haben etwas Besonderes an sich. Ihre Spuren finden sich in vielen Kulturen seit der Steinze...

Nigel Slater schreibt in seinem neuesten Buch darüber, wie sich sein Kochen über die Jahre veränd...

»Und jetzt ist der Nordstern angeknipst worden, und der Mond wird den Feldweg erhellen. Also wird...

Korea gilt als das Land der gesunden Hundertjährigen. Dafür gibt es einen Grund: das uralte Konze...

John Lewis-Stempel nimmt uns mit auf vier nächtliche Wanderungen und enthüllt eine Welt voller Le...

Raureif auf dem Boden, der Himmel blass und klar und die Luft frisch, sauber und belebend. So beg...

Korea gilt als das Land der gesunden Hundertjährigen. Dafür gibt es einen Grund: das uralte Konze...

'Chorizo-Burger', 'Grüne Gemüse-Suppe', 'Ziegenkäse-Frittata', 'Feige-und-Ricotta-Toast' - die Zu...

Ein glückliches Leben wünschen wir uns alle. Was das aber genau sein soll, machen wir uns selten ...

Vier Jahre lang bewirtschaftet John Lewis-Stempel ein Waldstück im Südwesten Herefordshires nach ...

Wir alle können kreativ sein. Wir sind es nur nicht, weil wir uns selbst vom Gegenteil überzeugt ...

Die Weltformel für das Glück!Ist es Zeit? Ist es Geld? Ist es Gesundheit? Gibt es so etwas wie al...

»Sein Ton als Erzähler umfasst das Poetische ebenso wie das Zupackende, und zum Weihevollen kommt...

Inseln üben seit jeher eine besondere Faszination und Anziehung auf uns aus. Sie können Orte der ...

Das Jahr neigt sich dem Ende zu, als Sarah Sands gemeinsam mit ihrem Enkel im Garten einen kranke...

James Canton besucht die achthundert Jahre alte Honywood-Eiche in Essex. Sie war ein Schössling, ...

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Ein Experiment, das zurück zu den Ursprüngen führtAls John Lewis-Stempel mit seiner Familie nach ...

1999 bringt NTT DOCOMO einen Satz von 176 Emojis für Mobiltelefone und Pager heraus, um die aufko...

Westpommern, Ende des 19. Jahrhunderts: Die junge Australierin Elizabeth zieht mit ihrem deutsche...

»Ich werde Ihnen ein- oder zweimal pro Woche Blumen schicken«, schreibt der Verleger Henry-Louis ...

Gavin Francis ist seit vielen Jahren von Brücken fasziniert. Nicht nur wegen ihrer Entstehungsges...

Bäume sind Zeugen ihrer Umgebung. Sie reagieren auf Wind, Wasser, Licht und Boden ebenso wie auf ...

In einer Welt, die von Überfluss und Informationen geprägt ist, sind Gelassenheit und Klarheit no...

Ein Blick in die japanische Seele - und der Schlüssel zu mehr innerem FriedenViele Menschen finde...

Der Sammelband enthält interdisziplinäre Analysen unterschiedlicher Formen der Finanzierung von F...