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Cremig-süßes Vanilleeis, knackig-frisches Stracciatella oder samtig-herbes Schokoladeneis - bei d...

Eine Einladung in die Sterneküche von Schloss ElmauVon köstlichen Jausenbrettl bis zu abschließen...

Sterneküche mit Jan Hartwig - dem Star der Münchner Gastro-SzeneJan Hartwig gehört zu den besten ...

Das innovative Kochbuch von Fleischpapst Ludwig Maurer und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz- 50 h...

Veganes Gebäck in Vollendung- Das Standardwerk für die vegane Patisserie, Konditorei und ambition...

Die neue Tiroler Küche - regional, bodenständig und exquisit!Haubenkoch Christoph Krabichler präs...

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Kleine Häppchen für große Feste- Das ganze Spektrum des Fingerfoods in über 200 Profi-Rezepten- F...

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'Farm to table' trifft Spitzenküche- Das erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobia...

Das beste Buch zum besonderen Rindfleisch: Wagyu!- Über 80 exzellente Rezepte aus der Feder von L...

Das Wild-Kochbuch für nachhaltigen und waidgerechten Genuss- 70 Wildrezepte mit dem gewissen Etwa...

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Jede*r kann einen guten Braten servieren!Ob klassischer Krustenbraten oder Ente al'Orange - der p...

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Tradition trifft auf Moderne in der bayerischen WirtshauskücheDie bayerische Küche gehört zu den ...

Patisserie der Meisterklasse! Erlesene Rezepte, fantasievolle Ideen, ein Spritzbeutel und ein ruh...

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Feinste Sterneküche am TegernseeEin raffiniertes Spiel mit Aromen und Texturen, exzellente Gerich...

Das Spiel der Aromen meisterhaft umgesetztDer Pionier der innovativen Kochkunstszene Deutschlands...

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Ludwig Maurers Standardwerk über die Fleisch-Zubereitung! Als Fleischpapst der Spitzenküche ist L...

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