Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier ...

Orientalische Süßspeisen aus Arabien, der Türkei und dem IranRezepte mit Teigfäden, Nussschnitten...

Eierfrucht, so wird die Aubergine auch genannt, findet man heutzutage überall auf den Märkten. Da...

Leicht verträglich und gesund ist die arabische Küche. Viele Gerichte werden mit Gemüse, Hülsenfr...

Während des 19 Jahrhunderts strömten Menschen aus fast ganz Europa, Vorderasien und den benachbar...

Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vie...

Helga Kleidt-Azizi, Jahrgang 1932, hat sich seit ihrer Jugend für Religionsphilosophie, Religions...

Reis und Curry sind die beliebtesten Gerichte Sri Lankas. Je nach Volksgruppe kann sich die Herst...

Die Küche Costa Ricas ist vielfältig, ihre Hauptbestandteile sind Reis, Bohnen, Kochbananen, Cass...

Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) ...

Die Jamaikanische Küche ist im Laufe der Zeit vielfältiger geworden. Sie wird durch afrikanische,...

Die Küche Tibets hat Ähnlichkeit mit der Küche Nepals und Bhutans. Die neue Küche Tibets ist eine...

Das Nationalgetränk in Pakistan ist der Chai (Tee). Er wird mit Milch und verschiedenen Gewürzen ...

Unser Kochbuch hat sich mit den Gerichten aus Brunei, Malaysia und Singapur befasst. In diesen Lä...

Ob die Herstellung von frischen Reisblättern (in Bildern), Lotosstängel Salat, gebratenes Fleisch...

Wie in den meisten asiatischen Ländern ist der Reis in Vietnam Grundnahrungsmittel Nummer eins. D...

Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Ess...

Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare...

Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich,unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land z...

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikani...

Für die Liebhaber der kreolischen Kochkunst haben wir in unserem Kochbuch viele Rezepte zusammeng...

Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beein...

Die schmackhaften Rezepte, ob Jogurtsuppe mit Reis, Quitten mit Fleisch, Reis mit Sauerkirschen o...

Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlasse...

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten derMittelmeerländer, ...

Besonders faszinierend an Thailand sind die riesigen, bunten Märkte, auf denen alles angeboten wi...

Die persische Küche hat sich seit Jahrzehnten nicht geändert, sogar Afghanistan hat die meisten R...